제품 설명
이 터널형 연속 마이크로파 살균 시스템은 고급 차 분말 원료에 특화된 전문 산업용 마이크로파 살균 장비입니다. 차 분말은 열에 매우 민감한 섬세한 향기 화합물과 폴리페놀 활성 물질이 풍부합니다. 기존의 고온 살균은 차의 향기를 쉽게 발산시키고 귀중한 폴리페놀을 분해하는 경향이 있습니다. 이 전용 마이크로파 살균기는 온화한 유전 가열 기술을 채택하여 정밀한 미생물 제어를 실현하고 차 심가공 기업을 위해 차 분말 고유의 기능적 및 관능적 품질을 보존합니다.
마이크로파 방사선은 적층된 차 분말 내부의 분산된 물 분자와 상호작용하여 분말층 전체에 균일하게 분포된 유전 열을 생성합니다. 차 분말 원료는 식품 등급 논스틱 컨베이어 벨트 위에 균일한 얇은 층으로 펼쳐져 다단 마이크로파 살균 캐비티를 순차적으로 통과합니다. 정밀 열 제어는 급격한 심각한 열 충격 없이 차 분말에 숨겨진 곰팡이와 병원성 박테리아를 억제합니다. 매칭된 증기 배기 시스템은 마이크로파 처리 단계에서 생성되는 미량의 수증기를 제거하여 자동 이송 중 안정적인 인라인 연속 살균을 가능하게 합니다.
핵심 강점
벌크 침투 유전체 가열은 차 분말 더미 내부의 모든 층에서 미생물 불활성화를 달성합니다. 이는 표면만 고온 처리하는 방식의 결점을 피하고 천연 차 향과 열에 약한 폴리페놀 성분을 효과적으로 보호합니다.
완화된 열처리 전략은 과열로 인한 차 분말의 응집 및 색상 갈변 발생 확률을 크게 낮춥니다. 처리된 차 분말은 후속 음료 배합을 위한 우수한 자유 유동성을 유지합니다.
유연한 PLC 파라미터 조절은 초기 수분 함량이 다양한 녹차 분말, 홍차 분말 및 기타 차 분말 카테고리에 적응합니다. 식품 등급의 손쉬운 분해 구조는 차 심가공 작업장의 엄격한 위생 기준을 충족합니다.
고성능 마이크로파 차폐 기능을 갖춘 밀폐형 캐빈은 국제 산업 안전 규격을 준수합니다. 완전 자동 터널 운영은 대용량 연속 살균을 지원합니다. 처리된 차 분말은 음료 원료 및 수출 차 분말 제품에 대한 미생물 안전 기준을 충족합니다.
장비 구성
주요 구성품: 차 분말 공급 호퍼, 박층 살포 모듈, 마이크로파 살균 챔버, 증기 배기 어셈블리, 실시간 지능형 온도 감지 장치 및 자동 배출구. 이 산업용 마이크로파 살균 장비는 미세 차 분말 원료의 위생 처리를 위해 차 심가공 공장에서 널리 사용됩니다.
| 구성 요소 | 기능 |
| 마이크로파 발생기 | 마이크로파 에너지를 공급합니다 |
| 치료실 | 처리 공간을 제공합니다 |
| 컨베이어 | 차 가루를 이송합니다 |
| 공급 시스템 | 분말 투입 제어 |
| 배기 장치 | 열과 습기를 제거합니다 |
| 제어 시스템 | 처리 매개변수를 관리합니다 |
| 안전 인터록 | 운영자와 장비를 보호합니다 |
응용 분야
인스턴트 차 가루 — 선별된 인스턴트 차 가루 제품에 적합합니다.
녹차 가루 — 분말 녹차 재료에 적용 가능합니다.
홍차 가루 — 홍차 가루의 제어된 열처리에 사용됩니다.
차 기반 원료 — 선별된 차 유래 식품 원료에 적합합니다.
