고객 프로필: 현지 향신료 가공 제조업체
서비스 제공업체: 산둥 러웨이브 그룹 컴퍼니
프로젝트 단계: 협력 협상 및 맞춤형 솔루션 확정
프로젝트 배경 및 고객의 문제점
파키스탄은 풍부한 향신료 자원을 보유하고 있으며, 현지 향신료 가공업체들은 내수 판매와 수출 주문 모두에 대해 엄격한 미생물 관리 요건을 충족해야 합니다. 고객의 기존 살균 방식은 전통적인 증기 및 화학 소독에 의존했습니다. 이로 인해 여러 가지 문제가 발생했습니다. 높은 가공 온도가 향신료 고유의 향과 색을 손상시켰고, 화학 잔류물이 수출 자격을 저해했으며, 비연속적 생산이 주문 처리 능력을 제한했습니다. 고객은 생산 작업장을 업그레이드하고 국제 식품 안전 기준을 충족하기 위해 신뢰할 수 있는 연속식 마이크로파 살균 라인을 찾고 있었습니다.
산둥 러웨이브 그룹의 맞춤형 솔루션
파키스탄 고객과의 심층적인 소통과 생산 작업장 현장 조사 후, 당사 기술팀은 향신료 품종, 일일 생산량 및 공장 배치에 맞춘 터널형 마이크로파 향신료 살균 솔루션을 맞춤 설계했습니다. 저온 물리적 마이크로파 살균 기술을 채택한 이 장비는 화학 잔류물 없이 향신료의 자연스러운 풍미를 보존하면서 유해 미생물을 효율적으로 사멸시킵니다. 연속 터널 구조는 안정적인 대량 생산을 지원하며, 전체 기계는 식품 등급 스테인리스 스틸을 사용하여 현지 작업장 환경에 적합합니다. 당사 팀은 생산 작업장에서 고객과 장비 매개변수, 배치 설계, 설치, 시운전 및 애프터서비스 기술 교육을 포함한 세부 협력 방안을 현장에서 논의했습니다. 당사는 원스톱 해외 엔지니어링 지원을 제공할 것을 약속했습니다.
협력 목표
산둥 러웨이브 그룹은 이 파키스탄 향신료 기업과 장기적이고 안정적인 파트너십을 구축하는 것을 목표로 합니다. 프로젝트가 확정되면 마이크로파 살균 라인은 고객이 제품 품질을 향상시키고, 수출 식품 검사를 통과하며, 해외 향신료 시장 점유율을 확대하고, 향신료 가공 사업의 지속 가능한 성장을 달성하도록 도울 것입니다.
