제품 설명
본 연속 컨베이어식 마이크로파 살균 시스템은 벌크 카레 분말 및 기타 혼합 복합 조미료를 위해 특별히 개발되었습니다. 전통적인 고온 살균은 혼합 향신료의 향 손실과 색 변이를 쉽게 유발합니다. 당사의 마이크로파 장비는 카레 분말에 대한 저손상 미생물 제거를 실현하여 조미료의 원래 품질을 보존합니다.
마이크로파는 느슨한 카레 분말 적층체를 투과하고 내부 수분 분자를 교반하여 분말층 전체에 걸쳐 균일한 마찰열을 발생시킵니다. 카레 분말은 식품 등급 논스틱 컨베이어 벨트에 균일하게 분포되어 다중 캐비티 마이크로파 살균 터널로 이송됩니다. 정밀하게 제어된 열장은 조미료 내 곰팡이, 효모 및 병원성 박테리아를 효과적으로 사멸시킵니다. 매칭된 수분 및 증기 배출 장치를 갖춘 이 시스템은 처리 중 발생하는 수증기를 제거하여 온화한 열 조건에서 연속 분말 살균을 완료합니다.
핵심 강점
체적 가열은 분말 덩어리 내부까지 철저한 살균을 달성하여 장시간 고온 노출을 피합니다. 카레 가루의 복합적인 혼합 향신료 향과 천연 색상을 최대한 유지합니다.
온화한 살균 조건은 고온 및 고습으로 인한 분말의 덩어리짐을 줄여 완제품 카레 가루의 우수한 유동성을 유지합니다.
PLC 제어를 통해 마이크로파 출력과 컨베이어 속도를 유연하게 조정할 수 있어 다양한 배합과 초기 수분을 가진 카레 가루에 적응합니다. 식품 등급 부품은 쉽게 분해하여 세척할 수 있어 조미료 위생 요구 사항을 충족합니다.
다층 마이크로파 차폐 설계는 국제 안전 기준을 준수합니다. 자동 터널 운영은 대량 배치 처리의 생산성을 향상시키며, 처리된 카레 가루는 수출 조미료의 미생물 기준을 충족합니다.
장비 구성
주요 구성 요소: 분말 공급 호퍼, 케이킹 방지 분산 기구, 마이크로파 살균 챔버, 증기 배출 시스템, 실시간 온도 감지 모듈 및 자동 배출구. 포장 전 벌크 카레 분말 살균을 위해 복합 조미료 공장에서 널리 사용됩니다.
구성 요소 | 기능 |
|---|---|
마이크로파 발생기 | 마이크로파 에너지를 생성합니다 |
치료실 | 마이크로파 처리 구역을 제공합니다 |
컨베이어 시스템 | 카레 가루를 운반합니다 |
공급 장치 | 재료 투입을 제어합니다 |
배기 시스템 | 열과 습기를 제거합니다 |
제어 캐비닛 | 운전 매개변수 제어 |
안전 시스템 | 마이크로파 보호를 제공합니다 |
응용 분야
카레 파우더 — 카레 시즈닝 생산을 위해 특별히 설계되었습니다.
카레 블렌드 — 선별된 혼합 향신료 배합에 적합합니다.
시즈닝 파우더 — 기타 호환 가능한 분말 시즈닝에 적용할 수 있습니다.
식품 향료 원료 — 산업용 향료 가공에 통합할 수 있습니다.
