제품 설명
선별된 견과류 및 커널 제품에 마이크로파 보조 열처리 옵션을 제공합니다.
수분 수준, 커널 크기 및 의도된 처리 목표에 따라 아몬드, 땅콩, 캐슈넛 및 기타 호환 가능한 재료에 대해 평가할 수 있습니다.
외부 가열에만 의존하지 않고 제품 내부의 마이크로파 에너지 전환을 기반으로 한 가열 방식을 제공합니다.
미생물 저감을 위한 장비 평가 및 기존 세척, 로스팅, 냉각 또는 포장 작업과의 통합을 고려하는 견과류 가공업체를 지원합니다.
주요 장점
커널별 공정 개발
아몬드, 땅콩, 캐슈넛은 크기, 모양, 조성이 서로 다릅니다. 제품 품질을 저하시키지 않으면서 원하는 열처리 결과를 얻으려면 별도의 운전 조건이 필요할 수 있습니다.
내부 에너지 전환
마이크로파 에너지는 적합한 커널 내부에서 열을 발생시킬 수 있습니다. 실제 온도 분포는 수분 함량, 유분 함량, 적재 밀도 및 선택된 장비 구성에 따라 달라집니다.
기존 공정과의 조화
이 기계는 견과류 가공 라인의 적절한 지점에 배치할 수 있습니다. 제품이 포장 전에 추가 로스팅, 냉각 또는 기타 공정을 필요로 하는지에 따라 배치 위치를 결정해야 합니다.
처리 시간 제어
제품 시험 중에 처리 시간과 사용 가능한 전력을 조정할 수 있습니다. 이러한 설정은 해당 용도에 적합한 측정 및 미생물 검사를 통해 확인해야 합니다.
장비 구성
구성 요소 | 기능 |
마이크로파 발생기 | 커널 가열을 위한 에너지를 제공합니다. |
치료실 | 가공 중 견과를 수용합니다. |
공급 호퍼 | 원료를 처리 구역으로 투입합니다. |
컨베이어 어셈블리 | 해당되는 경우 견과를 챔버를 통해 이송합니다. |
전원 제어 장치 | 에너지 출력을 조정합니다. |
제품 수집 구역 | 처리된 커널을 받습니다. |
모니터링 및 안전 장치 | 공정 감독 및 장비 보호를 지원합니다. |
응용 분야
아몬드 가공: 적합한 아몬드 커널의 열처리용입니다.
땅콩 제조:적합한 땅콩 제품의 제어된 가열용입니다.
캐슈넛 커널 가공:공정이 제품 요구 사항을 충족하는 경우 마이크로파 보조 처리용입니다.
혼합 견과류 생산:균일한 가열이 검증된 적합한 커널 혼합물용입니다.
견과류 기반 원료:추가 식품 제조를 위해 준비된 선별된 견과류 원료용입니다.
