진공 마이크로파 건조기

  1. 저온 완만 탈수: 마이크로파 체적 가열과 진공 환경을 결합하여 저온에서 수분을 제거합니다. 열에 민감한 영양소, 향미 및 활성 물질의 열적 분해를 효과적으로 방지합니다.

  2. 빠르고 균일한 건조 성능: 내부 가열은 건조 주기를 크게 단축합니다. 산소가 차단된 진공 조건은 전통적인 건조 방식에서 흔히 발생하는 표면 경화 및 불균일 건조 문제를 방지합니다.

  3. 정밀 프로그래밍 가능 자동 제어: PLC 터치스크린 시스템은 여러 공정 매개변수를 저장합니다. 적외선 온도 모니터링은 다양한 고부가가치 소재에 대해 안정적이고 재현 가능한 건조 결과를 보장합니다.

  4. 폭넓은 산업 호환성: 견고한 304 스테인리스 스틸 챔버로 제작되어 식품 및 제약 분야의 엄격한 위생 기준을 충족합니다. 대량 산업 생산은 물론 실험실 소규모 시험에도 적합합니다.

제품 설명

진공 마이크로파 건조기는 마이크로파 유전 가열과 진공 기술을 결합한 혁신적인 건조 장치입니다. 그 작동은 두 가지 상승 작용 메커니즘에 의존합니다:

  • 마이크로파 체적 가열: 2450 MHz 마이크로파가 물질 내부로 침투합니다. 물 분자와 같은 극성 분자는 매우 높은 주파수로 진동하며 분자 간 마찰을 통해 열을 발생시켜 물질 전체에 동시적인 온도 상승을 가능하게 합니다.
  • 저온 진공 환경: 진공 어셈블리는 건조 챔버 내부의 압력을 낮추어 물의 끓는점을 크게 감소시킵니다. 원료 내부의 수분은 온화한 온도 조건에서 빠르게 기화됩니다.

두 기술이 함께 작동하여 저온 및 무산소 조건에서 빠르고 균일한 탈수를 제공하며, 열에 민감한 활성 성분을 완벽하게 보호합니다.

진공 마이크로파 건조기

주요 장점

1. 저온 및 산소 차단 건조, 재료 활성 최대 보존: 진공 환경은 물의 끓는점을 크게 낮추어 40℃ 이하의 온도에서도 효과적인 탈수가 가능하게 합니다. 무산소 조건에서 작업함으로써 단백질과 효소 등 열에 민감한 활성 성분의 산화와 열분해를 방지합니다. 완성된 재료는 본래의 색상, 향, 영양소 및 생물학적 활성을 유지하며 뛰어난 복수성을 갖춥니다.

2. 초고속 및 고효율 건조: 기존의 전도 및 대류 가열과 달리 마이크로파 에너지는 열 전달 매체 없이 재료 내부에 직접 작용합니다. 내부에서 발생한 수증기는 진공 상태에서 신속하게 배출됩니다. 이 기술은 생산 효율을 4~20배 향상시키고 공정 시간을 기존 진공 건조 방식의 1/5~1/10로 단축합니다.

3. 균일 가열 및 내외부 온도차 최소화: 마이크로파는 물 분자에 대한 선택적 가열 특성을 지닙니다. 재료 내부의 수분이 많은 부분은 더 많은 마이크로파 에너지를 흡수하여 발열이 수분 확산 방향과 일치합니다. 내외부 동시 가열은 표면 경화 및 불균일 건조와 같은 일반적인 결함을 제거합니다.

4. 극도의 에너지 절감 및 낮은 운영 비용: 마이크로파 에너지는 처리 대상 재료에만 작용하며 장비 캐비티나 주변 공기에 열 손실이 없습니다. 기존 건조 기술 대비 에너지 소비를 60%~75% 절감합니다. 보일러 및 배관과 같은 부대 설비가 필요 없어 장비 투자와 일상 운영 비용을 크게 절감합니다.

5. 지능형 및 유연한 자동 운전: PLC 터치스크린 제어 시스템을 갖춘 이 기계는 마이크로파 출력과 진공도의 무단 조절을 지원합니다. 건조 온도는 40℃에서 100℃ 사이에서 자유롭게 설정할 수 있습니다. 내장 적외선 온도 센서는 실시간 정확한 온도 모니터링을 실현합니다. 선택 사양인 IoT 원격 모니터링 및 클라우드 데이터 업로드를 통해 지능형 무인 생산이 가능합니다.

6. 연장된 유통기한을 위한 통합 살균: 마이크로파 열 효과는 재료 내부의 박테리아, 곰팡이 및 곤충 알을 효과적으로 제거합니다. 동시에 산소 차단 진공 환경은 산화 변질을 억제합니다. 위생적인 최종 제품을 제공하고 유통기한을 크게 연장합니다.

7. 안전하고 친환경적인 운영: 입구와 출구에 설치된 전문 마이크로파 억제 장치는 누출을 5mW/cm² 이내로 제어하여 국가 안전 기준을 완전히 준수합니다. 전체 건조 과정에서 폐가스, 폐수 또는 잔류물이 발생하지 않아 무공해 친환경 생산을 실현합니다.

8. 다기능 올인원 기계: 단일 장치가 건조, 살균, 농축 및 경화 기능을 통합합니다. 진공 건조 기계와 진공 농축 시스템의 이중 역할을 수행하여 생산 능력을 다각화하고 장비 투자를 절감합니다.

장비 구성

구성 요소

기능 설명

마이크로파 발생 시스템

2450MHz 마이크로파 에너지를 생성하기 위해 마그네트론과 고전압 변압기로 구성됩니다.

진공 건조 챔버

304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 내압성 및 기밀 밀봉 구조로, 재료가 전체 건조 공정을 완료합니다.

진공 시스템

워터 링 진공 펌프가 장착되어 진공도가 -0.098MPa(약 0.98kPa)까지 도달합니다.

재료 투입 시스템

회전 트레이 또는 컨베이어 벨트를 채택하여 공작물 전체에 균일한 열 분포를 보장합니다.

온도 모니터링 및 제어 시스템

적외선 온도 측정은 재료에 대한 정확한 실시간 온도 추적을 제공합니다.

자동 제어 시스템

PLC 터치스크린 제어는 여러 공정 레시피의 프로그래밍 가능한 설정 및 저장을 지원합니다.

냉각 시스템

마그네트론 및 기타 핵심 부품을 장기간 연속 운전에 안정적으로 유지합니다.

응용 분야

진공 마이크로파 건조기는 식품, 제약, 화학, 생물공학 및 첨단 소재 산업 전반에서 열에 민감한 물질의 저온 탈수에 널리 사용됩니다.

  • 식품 산업: 바나나 칩과 사과 칩을 포함한 과일·채소 칩의 저온 탈수; 곡물, 백합 구근, 생화, 건조 과일, 사료 및 식용 균류와 같은 농산물; 수산물; 꿀, 로열젤리, 봉花粉과 같은 영양 제품.

  • 제약 산업: 한약 추출물, 귀중한 약용 식물(인삼, 녹용, 동충하초, 우황 등), 중서약 제제, 환제 및 과립형 제약 원료의 부드러운 건조.

  • 생화학 산업: 효소 제제 및 생화학·화학 원료의 저온 농축 및 결정수 제거.

  • 연구 개발: 고부가가치 실험실 등급 시료의 공정 테스트 및 소량 생산.

진공 마이크로파 건조기

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