제품 설명
이 터널 컨베이어 스낵 식품 마이크로파 건조 장비는 스낵 마이크로파 건조기라고도 불리며, 반가공 팽화 및 베이킹 스낵의 탈수와 완화된 살균을 위해 개발되었습니다. 스낵 제품의 전통적인 건조는 종종 수분 분포가 일정하지 않아 외부 표면이 과열되고 내부가 습한 문제를 초래합니다. 이 스낵 식품 마이크로파 건조 장비는 침투성 체적 가열을 사용하여 다양한 즉석 섭취 스낵 제품에 대해 균일한 건조와 동시에 미생물 억제를 실현합니다.
마이크로파 방사는 스낵 입자 내부의 물 분자를 여기시켜 내부 열원을 생성합니다. 반가공 스낵 재료는 식품 등급 컨베이어 벨트 위에 균일하게 펼쳐져 분할된 마이크로파 캐비티를 통과합니다. 증발된 수분은 배기 어셈블리에 의해 신속하게 배출되어 하나의 연속 컨베이어 사이클 내에서 탈수와 완화된 살균을 완료합니다.
핵심 강점
내부에서 외부로 향하는 체적 가열은 표면 과도 베이킹을 방지하면서 스낵 내부는 여전히 과도한 수분을 보유하게 합니다. 완성된 스낵 제품은 균형 잡힌 잔류 수분 지수와 향상된 곰팡이 방지 저장 능력을 확보합니다. 동시에 실시되는 완화된 살균 처리는 탈수 단계 전반에서 유해 미생물 수를 감소시키며, 스낵 식품의 바삭한 식감과 고유한 풍미 특성을 심각하게 훼손하지 않습니다. 유연한 PLC 기반 파라미터 조정은 팽화 스낵, 베이킹 곡물 기반 스낵 및 형상과 초기 수분 상태가 다른 기타 스낵 카테고리에 대응합니다. 식품 등급 접촉 부품은 식품 가공 위생 요건을 충족합니다. 마이크로파 차폐 밀폐 캐빈은 글로벌 산업 안전 규격을 충족합니다. 자동화된 터널 라인 워크플로는 대량 스낵 식품 제조를 지원합니다. 가공된 스낵 제품은 봉지 포장 및 소매 시장 유통에 매우 적합합니다.
장비 구성
스낵 마이크로파 건조 장비는 식품 등급 오염 방지 모듈식 설계의 완전 자동 터널형 조립 라인 구조를 채택하고 있습니다. 안정적으로 작동하며 식품 위생 요구 사항을 충족하고 유지 보수가 용이합니다. 전체 세트는 공급, 재료 펼침, 마이크로파 건조, 배기 제습, 지능형 온도 제어 및 자동 배출을 포함한 여러 핵심 기능 시스템으로 구성됩니다. 다양한 스낵 및 편의식품 원료의 대규모 표준화 건조 및 팽화 생산에 매우 적합합니다.
응용 분야
스낵 마이크로파 건조 장비는 스낵 식품 제조, 편의식품 가공 및 건강 스낵 산업을 위해 맞춤 개발되었습니다. 다양한 스낵 원료의 저온 건조, 팽화, 탈수, 살균 및 방곰팡이 처리에 널리 사용됩니다. 가공된 스낵은 안정적인 색상, 균일한 바삭함 및 본래의 풍미를 유지합니다. 스낵 식품 공장, 스낵 식품 제조업체 및 스낵 수출 기업에 적합합니다.
유닛 구성 및 적용 범위
주요 모듈: 스낵 원료 공급 장치, 균일 분산 어셈블리, 마이크로파 건조 챔버, 증기 배출 장치, 지능형 온도 모니터링 시스템 및 자동 배출구. 이 스낵 식품 마이크로파 건조 장비는 반제품 스낵 제품의 후처리 탈수를 위해 스낵 식품 공장에서 널리 사용됩니다.
